料理

カレー味のラスク 昨日は友人とランチ❤️ …からの、我が家へ来るという流れ。 きっちりした友人なので、恥ずかしくないように片付けたという訳です。 さて、ランチは何を食べたかというと、ビーフカレー。 しっかり煮込まれたカレーでした。 味に深み...

若竹煮 一昨日お隣さんに頂いた筍。 昨日は、若竹煮にしました。 初物の筍、美味しく頂きました❤️ 因みに、高２次男の新学期も始まり本日からお弁当持ちです。 という事で、お弁当にも入れられるくらい作りましたよ。 基本、お弁当は前夜のおかずの取...

なんてことのない１日 昨日は、久しぶりにフレンチトーストの朝食。 無性に食べたくなり、前日から漬け込んでおいたのです。 但し次男はご飯党なので、朝から別メニューで炒飯を。 どちらにも味噌汁と前日の残りのほうれん草の胡麻和えを添えるという、和...

チョコケーキ 昨日は久しぶりに、お菓子作り。 とはいっても、簡単レシピのものですが。 賞味期限切れのチョコがあったので、ケーキにしました。 ちょっと溶けにくかったのは、賞味期限切れのせいかしら💦 なんとか無事に、ケーキに変身しました。 形が...

そろそろ 毎日寒いですね。 ここのところ寒すぎて、朝布団から出たくなくなってきました。 …とはいえ６時に起きないと、お弁当作りと朝食の準備が間に合いません。 目覚まし？ ６時にセットです。 ギリギリにしておかないと、二度寝してしまうのがわか...

ハマってます 最近ハマっているもの。 コーヒーゼリー。 長男が、バイト帰りに市販品をコンビニで購入してきました。 筆者も、お試し引換券祭の際はお得に交換しましたが、長男は定価で購入しています。 ちょこちょこ購入してくるので、手作りする事にし...

自家製冷食 やっと、新しい生活の始まった１週間が終わりました。 早起きにも、お弁当作りにも慣れてきました。 因みに朝楽するために、自家製冷食を作っています。 煮物は余分に作って、冷凍しておくとかなり楽です。 この日は前日に余分に作ったトンテ...

大量の… 先日、義実家へ行った際に大量に頂いたこれ。 金柑です。 正直、特別好きではありません。 こんなに大量に頂いても…💧 しかし持って帰るように言われると、断る事ができません。 結構、強引な所があるのです。 断れないのが、実家と義実家の...