料理

明るいニュース 一昨日は焼魚がメインの夕食でした。 他にほうれん草とトマトのツナサラダ・焼き厚揚げのよだれ鶏のタレがけ・豚汁という和食。 参考にしたレシピはこちら。 ↓↓↓ これ、タレがすごく美味しかったです。 確かに、やみつきになりそうな...

ガトーショコラ 午後から義母が遊びに来るとのことなので、午前中ケーキを焼きました。 参考にしたレシピはこちら。 ↓↓↓ お茶用と義父へのお土産用と、自宅用に。 と言っても18cmの丸型の分量で、２本のパウンド型牛乳パック型に分けて焼きました...

休日のお昼問題 休日のお昼ご飯、毎週末悩みます。 皆さま、どうなさってますか？ 長男はパスタが好きでなく次男は好きとか、兄弟で好き嫌いが違うのが面倒な理由の一つ。 訂正します、次男は嫌いな物はないのです。 長男の好きでないが問題です。 マッ...

パンとケーキ 次男の部活に合わせて早起きした昨日は、朝からパンとケーキを作りました。 パンを作ったと言っても、ホームベーカリーに材料を入れるだけの食パンです。 長男と筆者の朝食用です。 ちなみに、次男は米派です。 出来上がるまでに２時間弱か...

オイスターソースを使用した夕食 先日、業務スーパーで購入したオイスターソース。 このオイスターソースを使った、昨日の夕食の一品をご紹介します。 大根のオイスターソース煮です。 お正月に義実家から、小ぶりの大根を２本も頂きました。 おでんに使...

大納会日経平均株価は前週末比、181円安となりました。 ただ、年末株価としては29年ぶりに高値だそうですね。 筆者はというと、休みボケで本日最終日というのをすっかり忘れておりました。 気がついた前場に確認した時は、１銘柄プラ転しておりました...

残念なリンゴ 頂き物のリンゴ。 フルーツを頂けると、とても嬉しいのですが、当たり外れがありますよね。 リンゴも色々な種類がありますし、好みも色々だと思います。 筆者の好みは、シャキシャキの甘酸っぱい味です。 昨日剥いたのは、今年食べた中で一...

プリンケーキ 日曜日、義母が遊びに来ました。 事前に都合を聞かれていましたので、お茶をするためにスイーツを作ることに。 久しぶりのお菓子作りです。 今回はプリンケーキにしました。 もちろん筆者のお菓子作りは、クックパッドの簡単レシピです。...

義両親 10月に入って数日経つのに、昨日も暑い一日でしたね。 朝晩は涼しいですが、昼間はまだ半袖でも過ごせるなんて、異常気象ですよね。 5日はPayPay1周年キャンペーンの日だったので、ユニクロへ買い物に行きたかったのですが、義両親が遊び...