料理

旅行４連休２日目。実は連休前、少し憂鬱でした。４日もの休み、何をして過ごそうかと。普段時間に追われている生活をしているので、いざ休みが続くと不安になります。時間を持て余すのではないかと。ボーッとするのが勿体ない気がする、貧乏性の筆者です。以...

朝食４連休初日。子供達は部活があり、ゆっくり寝ることは叶いません。どうせ早起きするのだからと、朝ご飯は食べたかったあれにしました。パンケーキです✨平日はバタバタするので、筆者的にパンケーキは休日メニューと思っています。先日レアチーズケーキを...

発熱…なんと、発熱しました。筆者でなく、長男です。LINEで写真を送ってきました。こんな時期に…心配です。今までと違い(家族が)発熱すると、どうすれば良いんだったか迷いますね。しかし中途半端な体温でないので、コロナではないと思います。県内も...

近所の小学生昨日は暖かい…を通り越して、暑いくらいの気温でしたね。久しぶりに洗車していたら、汗ばむ程でした。あ、自宅で洗車が久しぶりなのであって、車を洗っていない訳ではないですよ。普段は、洗車機任せです。若かりし頃、自動車免許を取得したばか...

明るいニュース一昨日は焼魚がメインの夕食でした。他にほうれん草とトマトのツナサラダ・焼き厚揚げのよだれ鶏のタレがけ・豚汁という和食。参考にしたレシピはこちら。↓↓↓これ、タレがすごく美味しかったです。確かに、やみつきになりそうな味です。次男...

ガトーショコラ午後から義母が遊びに来るとのことなので、午前中ケーキを焼きました。参考にしたレシピはこちら。↓↓↓お茶用と義父へのお土産用と、自宅用に。と言っても18cmの丸型の分量で、２本のパウンド型牛乳パック型に分けて焼きました。そのせい...

休日のお昼問題休日のお昼ご飯、毎週末悩みます。皆さま、どうなさってますか？長男はパスタが好きでなく次男は好きとか、兄弟で好き嫌いが違うのが面倒な理由の一つ。訂正します、次男は嫌いな物はないのです。長男の好きでないが問題です。マックなどファー...

パンとケーキ次男の部活に合わせて早起きした昨日は、朝からパンとケーキを作りました。パンを作ったと言っても、ホームベーカリーに材料を入れるだけの食パンです。長男と筆者の朝食用です。ちなみに、次男は米派です。出来上がるまでに２時間弱かかるので、...

オイスターソースを使用した夕食先日、業務スーパーで購入したオイスターソース。このオイスターソースを使った、昨日の夕食の一品をご紹介します。大根のオイスターソース煮です。お正月に義実家から、小ぶりの大根を２本も頂きました。おでんに使いましたが...