料理

お盆休み６日目 まあまあ長いと思っていたお盆休みも終わり、本日から出勤。 とはいえ、今週は２日働いたら週末のお休み♪ 頑張りましょう！ 昨日から次男は課外授業が始まりました。 …ので、もれなく筆者も早起き。 眠くて、二度寝してしまいました💧...

休日ごはん 今週は海の日のお陰で、あっという間に週末✨ やはり週休3日制に憧れます。 現実問題、無理なんですけどね💦 週末3日制で、お給料そのままってならないかな〜。 ところで昨日は、掃除の合間に圧力鍋ですじ肉を下茹でして、どて煮を作りまし...

連休３日目 あっという間に連休も終わり、本日から仕事です。 休みが終わるのは早いですね💦 海の日で祝日でしたが、昨日長男は講義があり大学へ。 ただ前日に腰を痛めたようで、駅まで送迎。 前日にバイトで屈む姿勢をしていて調子悪いのに、従兄弟と次...

プラチナコーン 土曜日、久しぶりにJAへ野菜を買いに行ってきました。 やはり新鮮野菜がお値打ちです。 プラチナコーン発見！ 小ぶりでしたが２本で180円。 JAのおじさんの、黄色より甘いよとのお墨付きでで購入してきました。 お昼ごはんに、作...

カレー味のラスク 昨日は友人とランチ❤️ …からの、我が家へ来るという流れ。 きっちりした友人なので、恥ずかしくないように片付けたという訳です。 さて、ランチは何を食べたかというと、ビーフカレー。 しっかり煮込まれたカレーでした。 味に深み...

若竹煮 一昨日お隣さんに頂いた筍。 昨日は、若竹煮にしました。 初物の筍、美味しく頂きました❤️ 因みに、高２次男の新学期も始まり本日からお弁当持ちです。 という事で、お弁当にも入れられるくらい作りましたよ。 基本、お弁当は前夜のおかずの取...

なんてことのない１日 昨日は、久しぶりにフレンチトーストの朝食。 無性に食べたくなり、前日から漬け込んでおいたのです。 但し次男はご飯党なので、朝から別メニューで炒飯を。 どちらにも味噌汁と前日の残りのほうれん草の胡麻和えを添えるという、和...

チョコケーキ 昨日は久しぶりに、お菓子作り。 とはいっても、簡単レシピのものですが。 賞味期限切れのチョコがあったので、ケーキにしました。 ちょっと溶けにくかったのは、賞味期限切れのせいかしら💦 なんとか無事に、ケーキに変身しました。 形が...

そろそろ 毎日寒いですね。 ここのところ寒すぎて、朝布団から出たくなくなってきました。 …とはいえ６時に起きないと、お弁当作りと朝食の準備が間に合いません。 目覚まし？ ６時にセットです。 ギリギリにしておかないと、二度寝してしまうのがわか...